余暇活動

1月11日(土)は、みんなでケーキとサンドイッチを作りました。生クリームを泡立てたり、果物をトッピングしたり・・・とても美味しかったです。

 

 

 

 

 

1月25日(土)は、()サントリー京都ビール工場に見学に行きました。参加者は17名で、楽しいひと時を過ごしました。

工場見学では案内スタッフのお兄さんが説明をしてくださり、ビールの製造工程を学びました。精麦、仕込み、発酵、貯酒、ろ過、缶・樽詰めを経て、ビールが出来上がるそうです。とても大きな貯蔵タンクが並んでいました。

初めてホップの香りを嗅いだときは、独特の刺激臭がしました、様々な工程を経て行くうちに、上品で華やかな香りに変化していくことにびっくりしました。

その後、プレミアムモルツビールやジュースを試飲しました。出来立てのビールは、泡がとてもクリーミーで口当たりが軽く、とても美味しかったですよ!!

 みんなに感想を聞くと・・・

みんなと工場見学に行けてとても楽しかったです。ビールの作り方がよくわかりました。工場の機械がとても大きくてびっくりしました。おみやげの種類が多くて、迷いました。ビールを飲んだら、とても苦かったけどおいしかったです。などなど・・・